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在选择蔬菜抗菌药和杀菌药时，需要注意以下几点。
1、蔬菜抗菌药的选择：
针对蔬菜的抗菌药种类繁多，其中一些常用的药物有中生菌素、春雷霉素等，这些抗菌药对于防治蔬菜的细菌性病害如软腐病、溃疡病等有良好的效果，在选择抗菌药时，需要根据具体的蔬菜种类、病害类型以及药物的使用说明进行。
一些新型的蔬菜抗菌药如噻霉酮、枯草芽孢杆菌等也在实际应用中取得了良好的效果，这些新型药物具有环保、低毒、低残留等特点，可以在保证防治效果的同时，减少对环境和人体的危害。
2、蔬菜杀菌药的安全性：
大部分蔬菜杀菌药在正常使用下对蔬菜是无毒的，但在使用时仍需注意药物的安全间隔期和残留问题，部分杀菌药在过量使用或不当使用的情况下可能会对蔬菜产生一定的药害，因此在购买和使用杀菌药时，需要购买正规厂家的产品，并严格按照药物的使用说明进行操作。
不同的杀菌药其性质和用途不同，使用时需要根据具体的蔬菜种类、生长环境和病害情况进行选择，对于一些有毒的杀菌药，需要特别注意其安全使用事项，避免对人体健康和环境造成危害。
在选择和使用蔬菜抗菌药和杀菌药时，需要综合考虑多方面的因素，包括药物的效果、安全性、残留问题以及使用方法等，建议在使用前咨询专业的农业技术人员或农药经销商，以确保药物的安全和有效使用。